ЧУЯ-РАЛЛИ - клуб профессионалов и любителей рафтинга

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 11
Модератор форума: Nasylych 
Форум Чуя-ралли » Разное » Всякая всячина » Еда и напитки. (Полевая кулинария.)
Еда и напитки.
EvgenyAДата: Понедельник, 23.03.2009, 17:48 | Сообщение # 1
Проводник
Группа: Модераторы
Сообщений: 19
Награды: 0
Статус: Offline
Предлагаю поделиться рецептами блюд и напитков,приготавливаемых в полевых условиях.

www.facebook.com/eandrienko
 
NasylychДата: Вторник, 24.03.2009, 10:07 | Сообщение # 2
Проводник
Группа: Администраторы
Сообщений: 34
Награды: 0
Статус: Offline
Где-то в самом начале 90-х годов прошлого века ( biggrin ) пошли на Мультинские озера. Начало июля, а с неба дождь со снегом в течение недели, температура жмется к нулю. Компания подобралась разношерстная и далеко не все оказались готовы к причудам погоды. Снаряжение никакое: спальники "смерть туриста", палатки - брезентухи, штормовки якобы непромокаемые...
Одной бырышне лет 18-ти особенно тяжело было - первый поход, а тут такое... и спиртное ни-ни! Мама не велела! Отец, кстати, рядом - сам непьющий и дочке не дает. Но этот хоть активный - двигается, сам себя согревает. А барышня оцепенела, руки ледяные, губы синие, жмется к костру... И так день, второй... На третий - носом захлюпала, вижу - погибает человек. Как доктор не смог остаться равнодушным. Пришлось пойти на хитрость - заварил чай покрепче, добавил немного чабреца, сгущенки и накапал (в прямом смысле) спирта. Получился горячий ликер. Согрелась, повеселела, стала просить добавки. Дозу спирта постепенно довел до чайной ложки. Отец в конце концов догадался, но уже не возражал, а барышня так ничего и не поняла. Только недоумевала, почему когда она сама ликер варит - у нее ничего не получается?
В нашей компании этот рецепт получил название "Доктор-ликер". Знаю, что аналогичных напитков в походных условиях придумано множество. Как говорится: "Не пьянства ради, а здоровья для!" wink
 
EvgenyAДата: Вторник, 24.03.2009, 13:36 | Сообщение # 3
Проводник
Группа: Модераторы
Сообщений: 19
Награды: 0
Статус: Offline
Напиток"компот":
Крепкий горячий чай+спирт и сахар по вкусу(вместо спирта возможны варианты:водка,ром,тройной одеколон...).
Пить по очереди мелкими глотками,слегка,обжигаясь.


www.facebook.com/eandrienko
 
chuya-rallyДата: Пятница, 10.04.2009, 16:27 | Сообщение # 4
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 34
Награды: 0
Статус: Offline
Кто подскажет где можно "дешево и сердито" взять главный ингредиент для приготовления всех напитков под общим названием "Гидовка"?

Все на Чую!!!
 
NasylychДата: Среда, 27.05.2009, 11:44 | Сообщение # 5
Проводник
Группа: Администраторы
Сообщений: 34
Награды: 0
Статус: Offline
Каждый раз, когда едешь на Чую, или еще куда... в автобусе, постоянно мучаешься с тем как, нарезать бутерброды, налить и не расплескать, найти в куче барахла нужную сумку с нужной едой... На полу - крошки, разлитый сок, мятые стаканчики... И как это усовершенствовать - непонятно...
 
aesboДата: Воскресенье, 19.07.2009, 12:37 | Сообщение # 6
Заинтересованный
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Награды: 0
Статус: Offline
Севичи: Филе тайменя + сахар + соль+ лук + сок лайма+ 4-5-6 капель соуса Табаско. С руками можно съесть!
 
Форум Чуя-ралли » Разное » Всякая всячина » Еда и напитки. (Полевая кулинария.)
Страница 1 из 11
Поиск: